Nos producteurs
Chez MALATA, chaque gousse de vanille et chaque épice est récoltée à la main par nos producteurs partenaires à Madagascar. Nous travaillons en circuit court, pour une agriculture équitable, biologique et responsable : nos cultivateurs sont rémunérés à la juste valeur de leur savoir-faire.
De la liane à votre cuisine : une traçabilité totale. Les gousses sont cueillies à maturité, triées puis préparées selon les méthodes traditionnelles malgaches.
En choisissant MALATA, vous soutenez directement ces familles de producteurs.